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| Umbria: proposta la candidatura del tartufo nel patrimonio dell’Unesco |
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.jpg) Parte dall’Umbria l’intenzione dell’Associazione Nazionale Città del Tartufo di formalizzare la proposta all’Unesco perché il tartufo sia inserito nel registro dei beni immateriali patrimonio dell’umanità. L’Italia è il Paese al mondo che detiene il maggior numero di beni materiali considerati patrimonio dell’umanità, mentre è presente nella lista dei beni immateriali e intangibili solo con tre elementi. Il tartufo e le sue buone pratiche potrebbero essere un’altra realtà da inserire nel registro. Presentato anche il programma della stagione autunnale e invernale 2011-2012 che comprende gli eventi promossi dalle città aderenti, prima dedicati al tartufo bianco e poi al nero. In Umbria sono Gubbio, Città di Castello e Fabro le città in cui si svolgono manifestazioni legate al tartufo bianco con la “XXX Mostra mercato nazionale del tartufo bianco e del prodotti agroalimentari” in programma nella città dei ceri dal 29 ottobre al 2 novembre, e la “XXXII Mostra del tartufo bianco e dei prodotti del bosco” nella città tifernate dal 4 al 6 novembre. A Fabro, poi, si terrà la “Mostra del tartufo e dei prodotti agroalimentari di qualità” dall’11 al 13 novembre. Il tartufo nero sarà, invece, celebrato a Valtopina con la “XXXI Mostra mercato del tartufo” nelle giornate del 19, 20 e 26, 27 novembre a Norcia, che chiude la stagione, con la “Mostra mercato del tartufo nero pregiato” negli ultimi due fine settimana di febbraio.  per saperne di più: http://cittadeltartufo.com/ |
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